Trois Terres, Quatre Mains avec Eddy & Arnaud Münster
Les Hauts de Sancerre accueillent un dîner à quatre mains imaginé par Eddy & Arnaud Münster : une cuisine née de la mer, façonnée par les grands terroirs de Sancerre.
Entre langoustine, cabillaud nacré brûlé, agneau, fraise ou réinterprétation de la Pêche Melba, ce menu en plusieurs temps explore les accords subtils entre produits, textures et minéralité des vins du vignoble sancerrois.
